Lemmik multitööriist köögis ei ole nuga ega tööriist – see on tagasihoidlik käeshoitav köögipuhur

Minu lemmik multitööriist köögis ei ole nuga ega tööriist – see on tagasihoidlik käeshoitav köögipuhur, mis lisab uskumatut maitset ja ei nõua mingeid oskusi
Tõde on see, et teie kodune toit ei maitse nagu midagi kommertsrestoranide köögis – suurim põhjus pole mitte talent või koostisosad, vaid tuli.

See on Aasias levinud ja isegi populaarne tehnika ning näete tõrvikuid, mida kasutatakse igasuguste tänavatoidu ja restorani söökide jaoks;Mulle meeldivad Tsukiji kalaturu müüjad, kes küpsetavad koorega värskeid kammkarpe, grillivad päid söegrillil ja puhumiskolbiga. Tänapäeval armastavad korealased ka puhumislampe, kasutades neid Korea grillroogade ja varraste valmistamisel.

 

Samal ajal on läänes esimene ja ainus asi, millele inimesed tegelikult mõtlevad… brüleekreemi. See on objektiivselt uskumatu magustoit, kuid see seos on tõrviku enda jaoks halb. Kummalisel kombel, kui hakkate tuld hingama, ei taha te seda teha. lõpetama – ja otsima aktiivselt vabandusi sinise leegi kustutamiseks.
Kas teie praadil või prae koorikul on ebatasasi, väheküpsenud laike? Taskulamp annab teile täpse võimsuse ja kontrolli oma toidu parandamiseks pärast pliidilt või ahjust eemaldamist. Kala- või kananahk on vaja krõbedaks muuta. natuke?Nii: miski ei ületa tõrviku kuiva ja kõrget kuumust, et see uuesti praksuma panna.

 
Juustu sulatamine (millel iganes) on 10-sekundiline ülesanne, mida tehakse tõrvikuga, nagu näiteks köögiviljade, näiteks paprikate ja tomatite koorte söestamine. Lambi kasutamine madalal kuumusel on ideaalne viis Mehhiko salsa roja jaoks paprikate röstimiseks või võite kasutada seda ürtide või puidusuitsu valmistamiseks infusiooniks (või lihtsalt dramaatiliseks esitluseks).Saate seda kasutada kokteilipidude nippideks, kaneeli, mõru ja tsitruseõlide sütitamiseks oma joogi täiusliku viimistlusena. Oleme rääkinud kreemist. brüleed, kuid ärge unustage, et põhimõtteliselt saate teha mis tahes brüleed, mida soovite;minu lemmik on panna jaggery greipfruudile, maasikatele ja luuviljadele ning põletada see kiiresti suhkrustamiseks.

 

Pidage meeles, et halva kvaliteediga kütuse või kohmaka taskulambi kasutamine muudab teie toidu maitse halvaks;kollane või oranž leek viitab mittetäielikule põlemisele, mis tähendab, et teie taldrik on kaetud vähki tekitava tahmaga. Kui kõrbenud roog lõhnab süütevedeliku järele, siis on probleem kasutatava leegi tüübis.

Vastasel juhul on taskulambiga toiduvalmistamine lihtne, taskukohane ja tõeliselt lõbus viis köögi jaoks uute ideede hankimiseks. Hämmastate nii oma perekonda kui ka külalisi, sest inimesed kaevavad leeke. Veelgi enam, see võib muuta toiduvalmistamise vähem tööks. – järjekordse argipäevase söögikorra muutmine millekski suurepäraseks.


Postitusaeg: 14. juuni 2022