Täiendasite oma toiduvalmistamismängu sous-vide'iga ja nüüd olete valmis astuma sammu edasiköögi taskulamp.Parimatel sous-vide taskulampidel on reguleeritav leek, nii et neid saab kasutada mitmesuguste toiduainetega ja neil on turvalukustus.
Sous-vide peab suutma anda teie toidule krõbeda tekstuuri ilma seest üle küpsetamata, seega on kõrge kuumus võtmetähtsusega. Enamik sous-vide taskulampe võib saavutada kõrge temperatuuri umbes 2000 kraadi Fahrenheiti järgi, kuid mõned võivad ulatuda peaaegu 4000 kraadini. kraadi Fahrenheiti. Kõrge kuumus võib sobida mõne sous-vide toidu (nt praad) jaoks, kuid see kõrvetab teisi toite, mistõttutõrvikreguleeritava leegi intensiivsusega on abiks.
Teine funktsioon, mida tuleb a valimisel arvestadatõrvikon kütuse tüüp.Enamik põletitest kasutab butaani, kuid mõned kasutavad propaani või MAPP-gaasi, mida tavaliselt kasutatakse keevitamiseks, kuid mida saab kasutada ka toiduvalmistamiseks.Mõned põletid kinnituvad otse kütusepudelile, teised saab aga kütusega täita. Mõlemad sordid töötavad võrdselt hästi, ehkki korduvtäidetavadtõrvikudon väiksemad ja neid on lihtsam hoiustada. Üks oluline asi on see, ettõrvikei tohiks kunagi tarnida gaasiga, kuna see tekitab tuleohu. Bensiinijaamasid on aga lihtne veebist osta.
Oluline on juhiseid hoolikalt lugeda ja järgidaköögi taskulampohutusjuhised enne uue taskulambi kasutamist. Kuna need taskulambid võivad jõuda nii kõrgele temperatuurile, rääkimata sellest, et nad võivad kasutada tuld, siis hoidke neid kindlasti ohutult, kui neid ei kasutata, ja valige kindlasti lastele kättesaamatus koht ja lemmikloomad. Parim on valida lukustusfunktsiooniga taskulamp, et saaksite selle muretult käest panna.Tõrvikudtuleks kasutada hästi ventileeritavas kohas ja seda ei tohi kasutada muu lahtise leegi, näiteks süüdatud ahjude läheduses.
See võimasköögi taskulampsüttib ühe nupuvajutusega ja sellel on mugav lukustusmehhanism, et saaksite seda ohutult hoiustada. Reguleeritav leegi intensiivsus muudab sous-vide toiduvalmistamiseks vajaliku täpsuse saavutamise lihtsaks ja kuna seetõrvikkasutab butaangaasi ja sellel on korduvtäidetav disain, see töötab ilma gaasiballooniga ühendamata. Saadaval on palju butaani täiteaineid
Üks fänn hüüdis: "Armastan, et sellel on lukuseade!Säästab nii palju stressi, kui valmistan brüleekreemi või minu sous-vide steiki viimast rösti.Butaani täitmine on samuti imelihtne.Suurepärane leek.Kontroll.Suurepärane käes ja suurepärane tasakaal.
Postitusaeg: 21. juuli 2022